Пошаговая инструкция строительства мангала из кирпича своими руками

Устройство дымохода

Когда дымоход продолжает выкладываться из кирпича, порядок работ следующий:

1. Верх топочной, облицовочной части выводятся в один уровень.
2. Для кладки дымосборника берется полнотелый кирпич. Раствор – цементно-песчаный. Марка цемента – от М150.
3. Первый ряд идет заподлицо с внутренней частью топки. Все последующие смещаются на ⅓ кирпича.

1. Кладка выполняется до момента, пока не останется небольшой проем (30*30 см, 25*25 см).
2. Готовый кирпичный дымоход сверху накрывают защитным колпаком, чтобы внутрь не попадала влага, осадки.

Есть вариант крепежа дымохода из термостойкого бетона либо двухконтурного из сэндвич-труб.

Ознакомиться с пошаговой инструкцией установки дымохода из сэндвич-труб.

Облицовка

Для кладки клинкерного кирпича облицовка не применяется.

Если же возведение выполнялось бюджетным печным и огнеупорным кирпичом, то проводить облицовку необходимо. Но мастера советуют делать это не сразу, а лишь спустя несколько месяцев эксплуатации.

Главные условия при выборе материала – его жаропрочность, пожарная и экологическая безопасность.

В качестве облицовочного материала подойдут:

• натуральный (плитняк, кругляк) или искусственный камень;
• жаропрочная, клинкерная, тротуарная плитка;
• декоративная штукатурка;
• побелка.

Для защиты изделия от вымывания раствора поверхность обрабатывают специальными масляными пропитками, термостойкими лаками. В продаже есть силиконовые гидрофобизаторы, которые дополнительно защищают конструкцию от развития микроорганизмов внутри кладки.

Простую конструкцию уличного мангала получится возвести самостоятельно, придерживаясь рекомендаций мастеров. А вот более сложные сооружения, дополненные плитой, грилем, казаном, лучше доверить специалистам.

Строительство фундамента

Поскольку даже самые простые мангалы весят сотни килограмм, для них необходимо надежное и прочное основание. Таким является железобетонный фундамент.

Обустраивается это сооружение в такой последовательности:

1. Проводится трассировка местности. Выкапывается котлован глубиной 40-60 см (в зависимости от типа грунта и массы кладки). Яма должна выступать за контуры мангала на 15 см во все стороны. Дно котлована выравнивается и уплотняется.
2. Яма засыпается подушкой из песка и гравия. Толщина слоя составляет 15-20 см. Подушка выравнивается и обильно смачивается водой.
3. Устанавливается опалубка. Доски закрепляются так, чтобы их верхняя кромка возвышалась над землей на 10 см. Это позволит поднять над ней фундамент минимум на 5 см.
4. Собирается каркас из арматуры. Железные пруты свариваются между собой, скручиваются алюминиевой проволокой или стягиваются пластиковыми стяжками.
5. Замешивается бетонный раствор из воды, щебня, песка и цемента в пропорции 4:4:3:1. Проводится его непрерывная заливка в опалубку. По мере заполнения котлована из раствора стальным прутом удаляются пузырьки воздуха. Поверхность фундамента выравнивается шпателем и правилом.

Для того чтобы бетон набрал полную прочность, необходимо 15-25 дней. Все это время его нужно периодически смачивать. В летнее время фундамент нужно накрыть плотной тканью, чтобы избежать его неравномерного нагревания и появления трещин.

Мангал из кирпича: особенности и виды конструкций

Для приготовления шашлыка обычно используются мангалы, изготовленные из металла. Однако внезапно начавшийся дождь и ветер могут стать источником проблем для отдыха. В таких случаях гораздо удобнее использовать шашлычницу из кирпича или мангал, расположенный под навесом.

Для того чтобы начать самостоятельное строительство кирпичного мангала, необходимо выбрать «правильное» место

Что представляет собой мангал из кирпича: фото и устройство

Мангал, изготовленный из кирпича, представляет собой стационарно расположенное сооружение. При этом изделие может иметь различные габариты, дизайн и дополнительное оснащение. В сети можно увидеть на фото кирпичные мангалы с простейшим устройством, состоящие всего из нескольких рядов кирпича и жаровни, а также более сложные варианты конструкций.

Мангалы со сложной конфигурацией имеют вид массивной постройки. Встречаются даже целые комплексы строений универсального назначения. Несмотря на различия в дизайне, большинство изображенных на фото уличных печей и мангалов из кирпича имеет похожую раскладку и структуру.

Такие конструкции состоят из следующих элементов:

• цоколя;
• фундаментного основания;
• нижних боковых стенок;
• жаровни;
• верхних боковых стенок;
• дымоходной трубы.

Удобный мангал из кирпича с крышей и дополнительным столиком

Чтобы повысить комфорт эксплуатации и расширить возможности мангала, его дополняют пристройками в виде:

• печи;
• коптильни;
• мойки;
• столешницы для удобной нарезки продуктов;
• казана;
• ниши, предназначенной для хранения посуды.

Для изготовления печи-мангала своими руками следует использовать кирпич с огнеупорными свойствами, например, шамотный. Этот материал имеет желтовато-песочный оттенок, а также хорошо выраженную зернистую структуру. Блоки из шамота проявляют устойчивость не только к огню, но и к воздействиям химического характера, в частности, они не подвержены влиянию золы и сажи.

Кирпичный мангал возможен в различных вариациях

Преимущества и особенности кирпичных мангалов

От традиционных печей мангалы из кирпича отличаются в первую очередь своим назначением. Эти конструкции призваны создавать комфортные условия для приготовления пищи на открытом воздухе. Они довольно просты в исполнении и нетребовательны в отношении материалов. Размеры, как и устройство мангала, можно подобрать произвольно с учетом собственных потребностей и пожеланий.

Простую уличную печь и мангал из кирпича может соорудить на своем участке каждый владелец, чего нельзя сказать о конструкциях, которые устанавливаются в доме.  Благодаря всем этим особенностям, а также наличию фундамента, работы по кладке значительно упрощаются.

Преимущества мангалов-барбекю из кирпича:

• универсальность – конструкции подходят для приготовления любых продуктов и блюд на их основе;
• наличие большой жаровни – благодаря этому жар внутри конструкции распределяется равномерно, в результате прожарка получается идеальной;
• в конструкции предусмотрено достаточное количество места для использования шампуров для шашлыка и решетки;

Главным преимуществом кирпичного мангала, является высокая теплоемкость, данный материал в отличии от металла, очень хорошо сохраняет жар

• сложные конструкции оснащены дымосборником, по причине чего эксплуатация мангала становится более комфортной;
• высокая надежность и долговечность;
• не требуется специальный уход;
• возможность оснастить конструкцию дополнительными возможностями, установив коптильню или казан.

Недостатков не так много, но они все же присутствуют. Во-первых, конструкция стационарна, поэтому ее нельзя будет перенести на другое место в случае необходимости. Во-вторых, конструкции открытого типа не позволяют готовить пищу во время дождя. Исключением являются мангалы из кирпича в беседке или под навесом.

Простой мангал из кирпича

Любое сооружение из кирпича требует фундамента. И даже такой небольшой мангал, как представлен ниже, очень нежелательно ставить прямо на почву. Фундамент заливать придется. Сделать его можно ленточным или плитным. Плита надежнее: зимой ее не поведет и кладка не развалится.

Этот простой мангал из кирпича своими руками сможет сложить даже новичок

Размеры фундамента под мангал из кирпича на 10-15 см больше его габаритов. Сначала снимается растительный слой, при необходимости  котлован углубляется на 10-15 см. Дно его выравнивается и трамбуется. Насыпается слой щебня 10 см и снова трамбуется. Желательно использовать при этом виброплиту: ручной трамбовкой вы достаточно грунт не уплотните. Высота ленты — 20-30 см, толщина плитного фундамента — 10 см.

В зависимости от выбранного типа фундамента сооружается соответствующая опалубка. Для большей прочности делают армирование прутком 10-12 мм диаметра. Для ленты — по периметру укладывают две нитки, для плиты делают «клетку»: укладывают прутки вдоль и поперек с шагом 20 см. Заливается все бетоном марки не ниже М200.

Если температура во время строительства держится в районе +20°C, примерно через неделю можно продолжать работы: бетон набрал более половины прочности. На него укладывают два ряда гидроизоляции (рубероид, толь, современные рулонные гидроизоляции), промазывают битумной мастикой или другим жидким гидроизоляционным раствором. После этого можно начинать кладку.

Размеры и материалы

Это небольшой мангал из кирпича своими руками сложить можно даже не имея никакого опыта. Он представляет собой сооружение в виде буквы «П». Есть две части: собственно жаровня и рядом столик. Конструкция несложная и легко модифицируется. Можно добавить еще одну секцию рядом, сделать шире или уже, глубже или мельче. Можно сделать два выступа под решетки — это если готовиться будет большое количество шашлыков.

В базовом варианте размеры такие:

• ширина 180 см;
• глубина 90 см;
• высота мангала 100 см.

Для кладки этого садового мангала можно брать полнотелый керамический кирпич, можно использовать и шамотный ША-8. Для данной ниже порядовки использовано 202 кирпича.

Для нижней части  — до 5-го ряда — раствор используют цементно-песчаный 1:3 или с добавлением к нему одной части извести. Далее, там где уже будет идти нагрев, используется глиняно-песчаный раствор. Его пропорции подбирают исходя из качеств глины (жирная, нормальная, тощая). По густоте — он не должен быть слишком жидким, но и не слишком густым. Примерно, как хорошая густая сметана.

Порядовка и порядок работ

Этот дачный мангал складывается из кирпичей, уложенных «на постель». Два выступающих ряда (кирпичи уложены поперек) служат опорой для листа жаровни и сетки мангала. Тут можно класть и на ложок (ставить на узкую часть), тогда лист поднимется чуть выше. В нижней части можно складывать дрова или использовать для других хозяйственных нужд.

Ряды кладутся в перевязку — со смещением, для этого нужны половинки кирпичей. Их можно нарезать болгаркой. Первые шесть рядов формируют жаровню и стол справа. Начиная с 7-го ряда кладка идет только в той части, где будет располагаться сам мангал.

Толщина шва 5-8 мм. Она должна быть одинаковой.

Порядовка небольшого дачного мангала из кирпича

Чтобы не нарушить геометрию при строительстве, можно натянуть шнуры и по ним ровнять все ряды. Но каждый кирпич и каждый ряд контролируете уровнем на горизонтальность. Постоянно нужно проверять вертикальность стенок и углов. Для этого используют строительный отвес (шнур с грузком на конце). Можно вертикальность проверять и уровнем, но он имеет погрешность, тем более, если это не профессиональный, а любительский инструмент. Так что при такой проверке есть солидная вероятность получить жаровню с косыми, заваленными стенками.

Порядовка этого кирпичного мангала проста, и дополнительных пояснений не требует. Могут возникнуть вопросы по поводу сушки. Если погода сухая, оставляйте мангал сушиться на три-четыре дня. Потом можно понемногу разводить огонь. Пару дней топите в щадящем режиме, используя тонкие дрова и понемногу. Потом можно зажарить первую партию шашлыков.

Один из вариантов простого мангала из кирпича. От базового вариант отличается тем, что есть два ряда выступающих кирпичей. Еще одно отличие — столик имеет меньшие размеры

Если предвидятся дожди, а над мангалом нет навеса, накройте его клеенкой. Примерно через неделю можно начинать медленную просушку: огонь разводите небольшой и ненадолго. Сушка будет идти тоже 2-3 дня. Затем мангал из кирпича, сложенный своими руками можно испытывать.

Возможно, вам будет интересно почитать «Как сделать мангал из металла своими руками»

Видео пример камина своими руками

Практику очень сложно заменить теорией, поэтому мы предоставляем вам данное видео камина своими руками в качестве наглядного примера. Просмотрев его, вы сможете полностью ознакомиться с рабочим процессом.

Первым делом нужно подумать о фундаменте. Для него нужна яма, по размеру превышающая фундамент на 10-15 см, и глубиной около 50 см. Сам фундамент можно выложить из кирпича или блоков пенобетона. Перед кладкой нужно сделать надёжное основание из бетона, дополнительно выполнив перевязку арматурой. По окончании работы конструкции нужно выстояться около недели. Дальнейшая работа выполняется в соответствии с выбранными размерами и чертежами камина своими руками.

камин своими руками чертеж камина схема камина

Для первого ряда используется раствор с небольшой примесью цемента, при этом кирпич ложится на ребро. За счёт этого достигается большая устойчивость. В дальнейшем используется только глиняный раствор. Он обладает хорошей огнеупорностью, и под действием высокой температуры станет только крепче.

Напоследок пару секретов. Перед кладкой кирпич нужно замочить в воде, так он не будет вытягивать влагу с раствора. За один рабочий день не стоит класть более трёх рядов. Надеемся, что наша информация поможет вам построить желанный камин. и уже скоро в ваше доме затрещат поленья.

Интересное на сайте

Оценивая благоприятное воздействие на организм водных процедур с парением в сауне, многие хозяева загораются идеей строительства своей баньки. Некоторые мужчины берут за основу свою баню, …далее. »

Сверление — одна из непременных технологических операций в производственно-строительной сфере, при восстановлении техники и ремонте помещений. Современные сверла устанавливаются в станочное оборудование, переносной электро- или …далее. »

Если сравнивать с прочими материалами для кровли, металлочерепицу можно назвать явным фаворитом. Она является прочной, быстро и просто настилается, а цветовая палитра у разных производителей …далее. »

Отопление частных домов посредством двух различных систем вошло в норму. Чаще всего на первом этаже производится монтаж набравшей большую популярность за последнее десятилетие системы теплого …далее. »

Грамотно подойти к выбору данного напольного покрытия простому обывателю на порядок сложнее, чем могло показаться. Чтобы учесть множество существующих нюансов покупатель должен быть осведомлен о …далее. »

 
 

Как вам статья?

Мне нравитсяНе нравится

Выкладывание мангала с камином

Это сооружение собирается согласно заранее изготовленным схемам порядовок. Чтобы проверить правильность расчетов на практике, начинающим мастерам целесообразно выложить кирпичи в кладку без раствора. На это уйдут силы и время, но будет ясна перспектива работы.

Кладка камина с барбекю производится по такой технологии:

1. На фундамент укладывается гидроизоляция. Достаточно одного слоя рубероида или несколько слоев плотного целлофана.
2. Выкладывается первый ряд. Кирпичи укладываются на ребро по всему контуру основания мангала. Используется раствор из цемента, песка и воды (1:3:3).
3. Выполняется кладка в соответствии со схемой. После пятого ряда поверх кладки закрепляются стальные уголки и прутья.
4. Выкладывается жарочная камера мангала. Для этого используется огнеупорный шамотный кирпич или брусчатка. Высота передней стенки делается в половину кирпича. Кладка производится на глиняный раствор.
5. После окончания кладки жаровни снова поверх кирпича закрепляется уголок. Поверх него устанавливается дымоход или плита с отверстием для выхода дыма.

Если не планируется облицовка кирпичной кладки, то необходимо сразу проводить расшивку швов и очистку кирпичей. После застывания раствора сделать это будет крайне затруднительно.

Выбираем материалы для декоративной отделки

В нынешнее время в строительных магазинах доступно огромное количество разных декораций для отделки. Наибольшим спросом пользуется материал, имитирующий ценную древесину или дорогостоящий камень.

Облицовочный камень для отделки каминов

Сначала отделке подлежит нижний ряд конструкции. Выбранные декорации прикрепляют с помощью обычного клея, предназначенного для плитки. Если приобретен очень дорогой материал, перед работой его необходимо обернуть в полиэтилен, чтобы исключить повреждения.

Соорудить камин самостоятельно несложно, главное — изучить теоретическую часть этой процедуры, грамотно составить чертеж изделия и строго следовать плану. Камины из камня наиболее дорогостоящие и сложные по устройству. Кирпичный — оптимальный вариант для тех, кто не собирается сильно тратиться на материалы и хочет сэкономить свое время.

Используем краску чтобы побелить кирпичную стену своими руками

Чтобы кирпич смог впитать часть белой краски, добавьте воды и через пару часов интерьер вашего помещения будет полностью сливаться с камином. Побелка не осталась незамеченной — ваши гости будут рады.

В завершении статьи ознакомьтесь с забавным видео – как в фильме «Индиана Джонс – последний крестовый поход» героям Харрисону Форду и Шону Коннери при помощи огромного мраморного портала и топки удалось избежать смерти в противостоянии с фашистами и скрыться от безжалостного огня.

Проекты кирпичных мангалов: чертежи, фото

Особенности: длина топливника не должна превышать 1 м — этого достаточно для 8-10 шампуров одновременно. Ширина должна быть сообразна длине стандартного шампура — 47-62 см. Высота жарочной площадки в идеале — чуть выше пояса того, кто будет готовить.

Поскольку стационарный мангал зачастую становится центральным декоративным элементом участка, это следует учитывать при проектировании и выборе места. Его обратная сторона выглядит как сплошная кирпичная стенка, поэтому желательно располагать сооружение так, чтобы с обратной стороны оно не просматривалось. Либо предусмотреть ее декорирование с учетом пожарной безопасности.

Технология кладочных работ при возведении кирпичного камина

Будем считать, что фундамент камина уже построен, залит прочным бетоном и выдержит вес сооружения.

• Поверхность бетона следует гидроизолировать недорогой обмазочной цементно-полимерной смесью (например, CeresitCR 65), промазав её два раза кистью либо шпателем.
• Если камин примыкает к стене из сгораемого материала, необходимо установить противопожарную защиту.

Недорогой и эффективный вариант противопожарной разделки камина и деревянной стены — плита из базальтовой ваты (толщина не менее 5 см), покрытая со стороны камина отражающей фольгой

Приготовление глиняно-песчаного раствора. При самостоятельном изготовлении глину следует замочить заранее. В готовую смесь воду добавляют перед началом работ в соответствии с инструкцией. Кирпич следует замочить — опустить его в корыто с водой на несколько минут. Если этого не сделать, кладочный раствор может слишком быстро высыхать и не набирать необходимой прочности

К тому же влажный кирпич при необходимости можно сместить, что важно, когда камин выкладывает не очень опытный мастер. Выкладывают первый ряд, он должен быть максимально ровным, горизонтальность уровня следует тщательно контролировать

Если немного «промахнулись» с фундаментом, первый ряд можно выложить на цементно-песчаном растворе, так легче исправить огрехи основания. Далее кладка каминаведётся в точном соответствии с порядовыми планами. Рекомендуем каждый последующий ряд сначала выкладывать насухо, только после этого на раствор. Если камин велик, натягивают шнур, при небольших размерах сооружения достаточно контроля уровнем и угольником.

Если в ряду есть больше одного кирпича, который следует расколоть или распилить, рекомендуем при сухой выкладке пронумеровать все элементы, как цельные, так и подогнанные по размеру. Нумерацию стоит продублировать и на порядовом плане

Вертикальные швы кирпичей не должны располагаться один над другим, необходимость перевязки должна быть учтена ещё при составлении чертежей.

Кладку начинают с угловых элементов, строго контролируя соблюдение горизонтального уровня между ними

Излишки раствора удаляют мастерком, швы расшивают, загрязнённые кирпичи протирают мокрой тряпицей.

Форма расшивки определяет профиль шва, вогнутый, выпуклый или прямоугольный

Ещё один способ сделать аккуратный шов — класть кирпичи по направляющим

Присмотритесь к фотографии: с наружной стороны в шов вложен металлический профиль квадратного сечения, спустя несколько минут его вынимают.

Не стоит за одну смену класть более 8-10 рядов по высоте.

Этапы возведения камина

Обратите внимание на то, как собирается арочная перемычка над топкой — по предварительно установленному деревянному шаблону

Обустройство дымохода

Дымоход с трубой не обязательно устанавливать в отдельно стоящих мангалах. Но если эти сооружения пристраиваются к беседке или террасе, то дым необходимо отводить. В противном случае трапеза превратится в страдания от вдыхания едких продуктов горения.

Сделать дымоход можно, воспользовавшись одним из методов:

1. Выложить его из кирпичей. Это работа, которая требует точного расчета и наличия определенных навыков. Кладка постепенно сужается, образуя усеченную пирамиду. Поверх усеченного верха выкладывается труба с толщиной стенок в полкирпича.
2. Собрать самостоятельно из бетонных плит. Предварительно изготавливаются лекала из фанеры. После подгонки по размерам они используются в качестве дна для опалубки. В форму укладывается арматура и заливается легкий бетон. С каждой стороны плиты оставляются выступающие куски арматуры. После застывания раствора плиты устанавливаются на мангал и соединяются сваркой. Щели замазываются цементным раствором. Закрыть неприглядную поверхность бетона можно клинкерной плиткой.
3. Укладкой кирпича на стальной каркас, который делается из арматуры. Каркас изготавливается в форме пирамиды или конуса. Прутья привариваются каждые 10 см для укладки положенных на ребро кирпичей. Поверх арматуры укладывается кирпич на цементный раствор. Выступающие фрагменты срезаются болгаркой после застывания раствора.

Построенный мангал с камином должен постоять в покое не менее месяца. Это необходимо для того, чтобы из него полностью испарилась влага. Если на улице сыро, то ускорить процесс просушки можно путем сжигания в камине различных материалов, не дающих сильного жара. Это может быть ветошь, старые газеты, опавшие листья или ботва. Чтобы время на просушку не пропадало зря, его целесообразно потратить на обустройство мангала различными аксессуарами. К очагу подводится вода и электричество. Устанавливается навес, подключаются осветительные приборы. Проводится заготовка дров, изготовление и установка мебели.

Разновидности мангалов каминов

Помимо чисто практических свойств, которые будет иметь печь барбекю, необходимо помнить о ее эстетических характеристиках. Красивые мангалы являются настоящим украшением даже самых изысканных ландшафтов. Особенно эффектно выглядят сооружения из кирпича. Они отлично смотрятся на любом участке, многофункциональны, прочны и долговечны.

Поскольку камины предназначены для обогрева помещений, то этот фактор нужно взять за основу. Нет никакого смысла нагревать улицу, расходуя дрова без пользы для дела. Лучше приспособить мангал для беседки, даже если она открытого типа. Часть тепла все равно будет оставаться под ее крышей. Также неплохим решением является строительство кирпичного мангала в непосредственной близости с террасой.

По месту установки каминные барбекю могут быть такими:

1. Стоящие отдельно без навеса и дымохода. Внешне они практически не отличаются от самых простых мангалов. Отличием является только наличие открытого очага.
2. Стоящие отдельно с дымоходом и крышей. Подобные строения смотрятся очень эффектно. При соответствующем оформлении они похожи на печь из сказки.
3. Совмещенные с одним из строений на участке. Пристраивают барбекю к дому, беседке, веранде или бане. Реже уличные камины-мангалы строят рядом с гаражами или сараями.

Делают мангалы с очагом из стали, кирпича или камня. Металлические конструкции украшают художественной ковкой. Камень и кирпич сами смотрятся достаточно красиво, отделывают их редко.

Уличная печь может иметь самую разнообразную форму. В зависимости от размера и планировки участка строят печки такой конфигурации:

• полукруглые;
• треугольные;
• квадратные;
• трапециевидные;
• с ломаными линиями.

В небольших строениях лучше установить угловой мангал. Помимо экономии полезной площади, такое сооружение смотрится компактно и аккуратно. Столы и полки можно сделать раскладными, используя их только на время готовки и застолья возле барбекю.

Любой комбинированный мангал делается поэтапно. Остановимся на последовательности строительства этого сооружения.

Временное барбекю их кирпича

Можно из кирпича сделать временную печь для барбекю — без применения раствора. Для этих целей можно использовать обычный кирпич — открытый очаг (без дымохода) и небольшие зазоры в кладке обеспечат приемлемый для керамики тепловой режим.

Пошаговый алгоритм сооружения временного барбекю выгляди так:

1. Подготавливают на грунте ровную и твердую площадку. Можно даже не снимать гумусный слой — достаточно срезать растительность, выравнять и утрамбовать поверхность.
2. Застилают пару слоев рубероида.
3. Выкладывают первый ярус кирпичей с небольшими зазорами между тычками и ложками соседних элементов.
4. Второй ярус кладут в перевязку с первым, с соблюдением приблизительно таких же по размеру зазоров.
5. Следующие ряды выкладывают таким же образом. Кладку ведут до высоты, удобной для пользования барбекю. Таких рядов надо 10-11. На этой высоте на кирпичи кладут стальной лист, который будет служить поддоном для углей.
6. Выкладывают насухо по бокам и сзади стенки высотой в два кирпича. Укладывают и крепят решетку.
7. Наращивают стенки в высоту еще на два-три кирпича.

Такую печь можно выложить за пару часов. И за такое же время ее разобрать. Хороший вариант для дачи или небольшого придомового участка.

Особенности каминов барбекю

Камин барбекю

По принципу использования переносные металлические мангалы и кирпичные камины схожи. Оба предназначены для приготовления блюд на жару прогоревших углей. Но сравнение, конечно, образное. На самом деле отличия кардинальные и заключаются они в следующем:

• в первую очередь, эстетическая составляющая, презентабельность конструкции;
• все необходимые аксессуары всегда под рукой, так как в проекте предусмотрены дополнительные отсеки под дрова, инструменты;
• возможность дополнительного обогрева помещения в закрытых или полузакрытых беседках;
• удобство, комфорт – обычно вокруг мангала обустраиваются места для отдыха – шезлонги, беседки;
• возможность регулировать высоту решеток, что обеспечивает качество приготовления пищи.

Совет профессионала

Если вы все таки захотели построить камин углового типа собственными руками, пошаговая фото-инструкция даст возможность вам разобраться в технологии выполнения работ. Из нее вы сумеете выяснить, что потребуется так же и приготовить раствор, который производят из глины, цемента и песка. При этом необходимо руководствоваться пропорциями 1:1:3. Можно применять и глиняную смесь, к которой добавляется песок. В специальных отделах материалов для строительства вы можете приобрести сухие составы, которые применяются для кладки отопительных систем по типу каминов и печей.

Огнеупорный кирпич нужно ложить на отлично замешенный и протертый раствор, который готовится из глины и маленького объёма песка. Главное добавить так же и цемент, который понадобится для ускорения высыхания смеси. Потребуются железные квадратные уголки со стороной в 50 или 60 мм. Их длина зависит от ширины камеры сгорания. К ней необходимо добавить 300 мм и помножить на 2. Уголки понадобятся для того, чтобы закрыть проем дровяника и камеры сгорания. Главное высчитать кол-во уголков так же и для нижней ниши, при этом нужно следовать по приведенной выше методике.

Если топочная камера станет иметь вид арки, то нужно приготовить фанеру для шаблона. Для подпорок потребуются бруски из дерева. В магазине необходимо приобрести железную задвижку, если подобного элемента вы не найдете, то изделия можно выбрать у профессионального слесаря-сварщика.

Очень часто домашние специалисты сегодня делают камин углового типа собственными руками. Подробная инструкция с фото в этом случае способствует выяснить, что порой топка из чугуна монтируется в готовом виде. Работы при этом, в основном, упрощены, но затраты возрастут.

Для изолирования стен следует приобрести листы огнеупорного материала, в качестве которого выступит асбест. Для отделочных работ камина лучше всего применять плитку для облицовки, которая копирует плитку из керамики, камень или структурную штукатурку. Порой подбирается настенная плитка, на которой изображён готовый портал из природного камня.

Простой кирпичный мангал

Эта конструкция очень проста, легко изменяется под любые потребности и желания. Состоит из кирпичных стенок, в которых устроены выступы (кирпич положен на ребро). На эти выступы укладываются жаропрочные листы (металл и др.), решетки, шампура. Удобно, особенно если есть какая-то крыша над головой на случай осадков, но строится она отдельно и по желанию.

Проект и фото готового мангала/барбекю из кирпича

Под любое строение из кирпича требуется фундамент, или, как минимум, подготовленное основание. Даже не этот небольшой мангал из кирпича. Так как кирпичей идет немного — стенка в полкирпича, то под данную конструкцию подойдет утрамбованная площадка, выложенная каким-либо твердым покрытием.

Подготовка основания

Снимают плодородный слой, если нужно, углубляют котлован. Глубина должна быть порядка 20-25 см. Размеры фундамента или площадки — на 50 см больше габаритов печи во все стороны. Дно выравнивают, на него высыпают щебень средней фракции. Толщина слоя щебня — 15 см. Его хорого трамбуют. Желательно — виброплитой, если ее нет, металлической или деревянной трамбовкой.

Дальнейшие шаги зависят от выбранного основания. Если это одно из покрытий — брусчатка, тротуарная плитка и подобные материалы, то насыпается слой мелкозернистого песка, в который по уровню укладывается покрытие.

Если выбран в качестве основы плитный фундамент, он армируется прутком 10 мм в диаметре. Укладывается вдоль и поперек фундамента с шагом в 20 см, в месте пересечения связывается. Если вязать специальной проволокой не умеете, можно стянуть пластиковыми хомутами. Допускается для данной модели армирование готовой сеткой из толстой проволоки. Выставляется по краям опалубка и все заливается бетоном марки М250. Работы можно начинать через неделю, если среднесуточная температура была не ниже +20°C, и через две, если было +17°C.

Порядовка (кладочные чертежи) и рекомендации по кладке

Для этого кирпичного мангала используют полнотелый керамический кирпич М200. Можно брать печной, но он дороже, шамотный класть не стоит: не те температуры и он слишком е любит влагу, чтобы нормально себя чувствовать в открытом мангале.

Кладку ведут на глиняно-песчаную смесь, в которую для большей прочности добавляют немного цемента. Для новичков лучше взять готовую смесь для печей, только не жаростойкую, без шамота. Замешивать по инструкции, толщина шва — 3-5 мм, выдерживать строго. Постоянно контролировать вертикальность стенок и горизонтальность кладки

Это важно для нормальной эксплуатации печи

Порядовка мангала из кирпича (кладочные чертежи)

Как видите, все действительно очень просто. Каждый нечетный ряд начинается с целого кирпича, нечетный — с половинки. В 6-ом и 10-м ряду кирпичи ставят на ложок — боком, и разворачивают поперек основной кладки. Если делаете барбекю — под решетку — в этих же рядах задняя стенка кладется из кирпича, также поставленного на ложок, а для сохранения толщины кладки их ставят в два ряда, также как и остальные — с перевязкой — смещением швов. Если собираетесь использовать и ка мангал — для шампуров — на задней стенке кладете кирпич тоже на ложок, делая выступ и в этой зоне. Впереди как опору для шампуров используют профильную металлическую трубу небольшого сечений, вырезанную по размеру. В ней под шампура можно проделать выемки.

Начиная с 7-го рядка кладку ведут только на половине — правой или левой — как вам удобно, но данная раскладка дана под жарочную камеру слева — она шире, а слева находится столик. Если вам удобнее наоборот — делайте зеркальное отражение этой порядовки.

Кирпич — гигроскопичный материал, чтобы уменьшить количество влаги, которую он будет «тянуть» из основания и продлить срок его эксплуатации, под первый ряд нужна гидроизоляция. Можно уложить в два слоя рулонный материал (типа рубероида или гидроизола), пройтись по периметру гидрофобной пропиткой. Не помешает слой гидроизоляции и между первым и вторым рядом.

Вот как выглядит одна из вариаций кирпичного мангала без столика (если вам он ненужен, просто игнорируйте эту часть)

После того, как мангал из кирпича сложен, его оставляют сохнуть при теплой погоде на 1-2 дня, при более прохладной — на 3-5. Потом можно провести пробный запуск. Примерная «экипировка» приведена на фотографии готового мангала. В этой версии сделаны три ряда выступов: верхний — для продуктов, средний — для углей, нижний — для сбора прогоревших углей и золы.

Чтобы сложенный мангал более-менее долго служил, его желательно покрыть составом, уменьшающим гигроскопичность. Для данного случая лучше всего подойдет лак КО-85. И еще неплохо было бы предусмотреть какую-то крышку: закрывать на случай дождя и на зиму.

Кладка

Самый распространенный вариант камина с функцией барбекю это конструкция из кирпича, которая может быть изготовлена своими руками. Благодаря свойствам кирпича, камин приобретает жаропрочные свойства, отлично удерживает тепло. К тому же, кирпич очень удобен в процессе стройки, и позволяет создать самые разнообразные конструкции каминного комплекса.

Яма для песчаной подушки под фундамент

Для начала необходимо подготовить фундамент, его тоже можно залить своими руками. Глубина фундамента должна достигать 80–100 см. Сверху на него раскладывают рубероид в несколько слоев, и только потом приступают к основной кладке камина из кирпича.

Раствор для кладки наводят из смеси песка и глины, первый ряд кирпича выкладывают на раствор, в котором находится цемент. Кладка выполняется методом укладки кирпичей на ребро. Чтобы конструкция была ровной, без перекосов или наклонов, каждый новый ряд проверяется по вертикали и горизонтали при помощи уровня или отвеса.